近日,由大连市教育局职业教育与成人教育处、大连教育学院职成教研训中心联合主办的2026大连市职业院校咖啡技能比赛在大连市轻工业学校圆满结束。大连教育学院副院长赵妤婕、纪委书记李斌出席开幕式。
该赛事作为全市职业院校咖啡技能提升系列活动之一,已连续举办了三届。活动当天,来自大连、沈阳两地12所职业院校的43名师生同台竞技,10位行业专家和15名职教教师组成的裁判团队,根据咖啡师岗位需求进行了咖啡冲煮、意式咖啡、咖啡拉花和咖啡烘焙四个赛项的认真评判。今年的活动无论是参与选手范围、地域,还是教育、文旅、行业和企业的参加人数都进一步扩大,是职业教育主动融入城市发展,助力滨城教育和文旅发展的有益实践。
为实现以赛促教、以赛促学目标,前期职成教研训中心强化职能发挥,三产类专业教研员带领行业专家深入职业院校开展实操指导和专业培训,不但为后续赛事做认真准备,也全面提升了师生的咖啡技能水平,推动了教育链、人才链、产业链的深度融合,深化了产教融合、校企合作育人模式。



新闻出处:职成教研训中心
新闻作者:宋靳奕
新闻照片:大连市轻工业学校